Destilería Santos Espíritus / Valeria Moreno
Ubicada en Tunuyán, en el corazón del Valle de Uco, la destilería Santos Espíritus nace del deseo de vincular la creación artesanal de bebidas espirituosas con la experiencia sensorial del paisaje mendocino. El proyecto, concebido por la arquitecta María Valeria Moreno, traduce la fuerte visión espiritual de su comitente, Renato "Tato" Giovanonni, en una arquitectura de carácter industrial contemporáneo, anclada a un entorno natural árido, pedregoso y perfumado por una vegetación nativa intacta.
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